寒かった日には [食べ物]
アメリカの大統領選挙ですが、世間一般の予想に反して、そして私の希望的観測?以上に、ドナルド・トランプ氏が圧勝(驚)市場はいち早く反応し、大幅な円高・株安にシフト、そして安定通貨である金の国際価格も上昇と、トランプ氏が次期大統領になることは、ビッグサプライズ(大波乱)&ショック(マイナス)として受け取られているようですね。
日本のニュースもひとしきり見ましたが、トランプ氏の過激な言動(日本に駐留する米軍の費用負担UPもしくは引き上げ、保護主義、関税の引き上げなど)に対する不安を口にするコメンテーターが多かった気がします。昨日のブログで書いたように、副大統領を始め周りを有能なブレーン(brain)で固めることで、彼の独走を止めることは可能だと思っています。
核ミサイルのボタンを押すことも含め、強大な権力を持つアメリカ大統領ですが、大統領選挙中のトランプ氏のコメントはコメントとして、彼が誤った判断をしてしまう可能性はそんなに高くないと思います。もっとも、アメリカの利益のために働くのがアメリカ大統領の使命・職務なので、その点では日本にとって不利益になる政策を推し進める可能性もありますが…
(しかし、アメリカも人材不足なのかもしれませんね…)
今日は朝から冷たい風がビュービュー(寒)東京では「木枯らし1号」が吹いたそうで、日中晴れていたにも関わらず、体感温度は低いままでした(悲)そんな寒かった日には、やっぱりコレ、「和からし」で食べる冬の食べ物といえば…
今日の夕食は、久しぶりの「おでん」でした(嬉)カミさんが午前中からコトコト、コトコトとじっくりと煮込んでくれた「おでん」は、全ての具材に味が染み込んで「まいう〜」です(嬉)餅入りきんちゃくは、中の餅がトロトロに(喜)
大好きな玉子も黄身の中まで味が染み込んで、メッチャ美味しかったですよ(嬉)肉系は牛スジ肉で、これもトロトロ(喜)個人的には手羽先や手羽元などが入っていれば最高だったのですが、まあ、それは贅沢ってもんですよね(笑)ごちそうさまでした。
すき焼き(嬉) [食べ物]
息子のサッカー練習や愛娘の病院への付き添いは全部カミさんに任せて、私は、今日は家から一歩も出ず(汗)理由は「唐津くんち」だから(嬉)ずっと唐津ケーブルテレビの「唐津くんち2016生中継」を観ていました(喜)
私の地元の友人達も、ほとんどが町内のお偉いさんになっています。みんな、もう一線からは退いて、曳山の後ろを付いて歩いている姿を見つけて「歳食ったなぁ」って(笑)
でも、ネットでライブ中継が見れるなんて、ほんと便利な世の中になりましたね(嬉)あっ、去年も同じことを書いたような気が…(汗)まあ、私も歳をとったので、同じことを繰り返すのはある意味仕方がない?(笑)
さて、気分だけでも「唐津くんち」を味わおうと、今日の夕食は「すき焼き」にしてもらいました(嬉)何故?って、私の実家は肉屋をやっていたので、そのせいか「くんち料理」と言えば、焼肉かすき焼きだったんですよ(笑)
本当のすき焼きというか関東風のすき焼きは、昆布とかで取った出汁に最初に肉を入れて、肉の味を堪能した後に、野菜を入れて、肉の旨みを一緒にいただくってのがオーソドックスだと聞いたことがあるのですが…
我が家のすき焼きは、出汁に野菜を入れて、野菜が柔らかくなった後に肉を入れて食べるというパターン。これが普通の「すき焼き」だって思っていましたが、もしかすると九州だけ? もしかすると我が家だけ?
まあ、わたし的には、美味しければ、どっちでも良いんですけどね(笑)そうそう、今日のお肉、柔らかくてメッチャ美味しかったです(喜)卵も2個も使っちゃった(笑)
夕食のお供に [食べ物]
与えられていた今日が締め切り〆の宿題(謎)をやっとこさ片付けて、ほっと一息(嬉)来週以降、いろいろとありそうなので、ここはシッカリと体力をつけるために肉でも食べたいなって思っていた今日の夕食…
カミさんが作ってくれた夕食のおかずは、ブリの塩麹焼き(魚系)と
レンコンとニンジンとゴボウとシイタケメインの筑前煮もどき(野菜系)でした。どちらも嫌いではない料理ですが、気分的なものか、あまり食が進みません(汗)まあ、どちらも口をつけましたけど(笑)
そんな私の様子を見て、息子が冷蔵庫から出してきてくれたのが、九州から送ってきてくれた「潮の香」です(嬉)北九州の会社が作られている商品で、いわゆる「のりの佃煮」です(嬉)その他にもアサリの煮付けバージョンもあって、こちらも美味(嬉)
白ご飯に乗せてそのまま食べたり、お茶をかけてお茶漬けにして食べたりと、万能のご飯のお供ですよね(嬉)特に「潮の香」は少し甘めの味付けで、ほんとご飯に合います(嬉)カミさんが作ってくれた夕食のおかずそっちのけで、美味しくいただきましたよ(笑)
そうそう、のりの佃煮と言えば、私が子供の頃食べていたのは「アラ」って言う名の商品でした。その後、有名な「ごはんですよ」シリーズが出て、「アラ」は食べなくなりましたが、今でも販売されているのかなぁ
カミさん特製のカレーの味は? [食べ物]
今日、夕方に帰ってくると、カミさんが夕食のカレーを作っていてくれました
いつもは、具材を煮込んだ状態までカミさんが準備してくれていて、愛娘がルーを、そして私がマル秘の隠し味(と言っても珈琲とオタフクソースですが)を入れて完成させるカレーですが、今日は仕事から早めに帰ってきて作ってくれたみたい(喜)
だからかもしれませんが、いつもはカレーのみのところが、今日は、レタスにキュウリにプチトマトが入った生野菜サラダも準備されていましたよ(喜)早速、カミさん特製のカレーライスを食べてみました。果たしてお味の方は?
うーん、いつもは、愛娘にカレールーにジャワカレーの辛口とS&Bゴールデンカレーの中辛を半分ずつ入れてもらっているのですが、どうやらS&Bゴールデンカレーの中辛のみで作ったみたい(汗)子供達は「美味しい」って言っていたけど、私には辛さが足らなくて、辛さUPのガラムマサラを大量に入れちゃいました(汗)次のカレーの時には、カミさん内緒で…(笑)
ところで、明日からの楽しい準備に追われている人が我が家に1名(笑)「明日、いつもより朝早いんだから早く寝なさい」って言われても、なかなか寝床に入らないし…(爆)前日からウキウキ、ドキドキする気持ち、よーく分かりますよ(嬉)だって、私もそうだったからねぇ(笑)
ピリカラちゃんぽん by リンガーハット [食べ物]
今日のW杯アジア最終予選のアウェーでの対オーストラリア戦、好調原口元気の先制点で「おっ、もしかして勝っちゃうのか」って思いましたが、その原口元気が相手にPKを与えて結局は引き分け(悲)勝てた試合だったとは思いますが、今日は香川もちゃんと働いていたし、少しは明るい兆しが見えてきたんじゃないかな(嬉)頑張れ、日本!
連休明けは身体がついていかなくて辛い…(汗)…ってちょっと言い訳をして、今日は先日遅めの昼食で食べたリンガーハット監修のピリカラちゃんぽんを食べたって話(笑)
九州ではお馴染みのリンガーハットさん。私が高校生の時代には、唐津の和多田ってところに新しく出来たリンガーハットに週に1回くらいは部活帰りに寄っていたなぁ。食べていたのは、もちろんWチャンポンと餃子とオニギリ(嬉)
当時は若いってのもあって、食欲もあったなぁ(嬉)今はそんな量はとてもとても(汗)昨年、渋谷駅前にあるリンガーハットに行った時も、普通のちゃんぽんだけでお腹いっぱいになったし…
さて、今回食べたのは、ピリカラって名前がつけられたカップ麺。スープが少し赤みがかっていたので、おそらく唐辛子ペースト。確かにピリカラで美味しいです(嬉)でも、個人的には洋胡椒の方がちゃんぽんにはあっているような気がします。
それか柚子胡椒も合うかな。ピリカラは個人個人で好みがあるから、何種類かの辛み袋を添付するってのが嬉しいかな(笑)そうそう、リンガーハットと言えば「浜勝」さん。友人の日記(HP)で「浜勝で食べた」って記事を読んで、めっちゃ食べたくなってきました(涎)近所にないかなぁ…
今日の夕食は… [食べ物]
今日も何事もなく1日が過ぎ去りました(安)ただ、今の時間(午後11時過ぎ)、台風18号の影響か、すごい風が吹きまくっています(怖)慌てて雨戸を閉めましたが、ガタガタと今にも壊れそうなくらいです。台風の進路になっている地域の被害が少なくてすみますように…
さて、今日はカミさんが自治会?かなんかの会合が夕方からあるってことで、夕食は久々のコンビニ弁当でした
セブンイレブンの弁当の中で家族(私、愛娘、息子)の1番人気は、上の写真の「ねぎ塩豚カルビ弁当」です(嬉)麦飯の上に塩味のカルビが乗っただけのシンプルな弁当ですが、結構、癖になる味ですよ(喜)
3人でジャンケンして勝った愛娘が「ねぎ塩豚カルビ弁当」をゲット(喜)「おれ、これにする」って息子が手にしたのが「牛焼肉のっけ丼」です。こちらは濃いめのタレが美味しいのですが、年寄り(私)には味が濃すぎて…
で、私はグラタンを2品(こだわりソースの海老グラタンとマルゲリータ風とろーりチーズグラタン)いただきました(喜)どちらも美味しかったけど、今、お腹がもたれています(冷汗)
朝から葡萄(嬉) [食べ物]
今日はコレといって何もない平凡な1日でした。もっとも、毎日、毎日、いろんなイベントが起こる人生も、多分、疲れちゃうと思いますけどね(笑)
今日は朝ごはんの代わりに、朝からスイーツ(葡萄)をいただきました(嬉)カミさんの実家から送ってきたのかどうか知りませんが、大粒の緑色の葡萄。写真からでも瑞々しさが伝わってくるでしょ(ガラケーでの撮影だから分からないかぁ)
ちなみに、こちらは、何故か我が家の玄関に飾ってあるマスカット&巨峰のオブジェ。もちろん偽物です。下の本物(糖度が高いのか表面に細かなラインが入ってます)に比べると、色艶ともに瑞々しさがないのが分かりますよね。まあ、当たり前ですが…(笑)
こちらが本物の緑色の葡萄。カミさんによると正式な名前は「マスカットオブアレキサンドリア」通称「アレキサンドリア」というマスカット。葡萄の女王とも言われている高級品らしい(驚)たまには朝からこんな贅沢も良いものですよね(喜)